اصول کاهش اشتها در طب سنتی مبتنی بر این موضوع است که برخی از گیاهان خاص با کاهش اشتها به کاهش وزن کمک میکنند. این گیاهان ممکن است این کار را با ایجاد احساس سیری بیشتر، کاهش سرعت تخلیه معده، مسدود کردن جذب مواد مغذی یا تأثیر بر هورمون های اشتها انجام دهند.
این مقاله بر روی گیاهان طبیعی تمرکز دارد که با سرکوب اشتها، افزایش احساس سیری یا کاهش هوس غذایی به شما کمک میکنند تا غذای کمتری بخورید. خوردن غذای کمتر منجر به کاهش وزن می شود.
علت چاقی
چاقی یک اختلال متابولیک است که با تجمع بیش از حد چربی در بدن به دلیل دریافت انرژی بیش از مصرف انرژی مشخص می شود. چاقی یک پدیده رایج در سراسر جهان است. شاخص توده بدنی (BMI) رایج ترین معیاری است که برای ارزیابی میزان چاقی مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجا که تعداد بیماران چاق در جهان در حال افزایش است، استفاده از روش های متنوع برای کاهش وزن و کنترل وزن افزایش پیدا کرده است. یکی از این روش های استفاده از ترکیبات گیاهی است. کاهش اشتها در طب سنتی با ترکیبات گیاهی یک روش قدیمی که از سالها پیش برای کنترل وزن و لاغری مورد استفاده قرار می گیرد.
هرچند تغییر سبک زندگی برای مدیریت و کاهش وزن موثرترین روش است اما استفاده از ترکیبات گیاهی نمی تواند بی تاثیر باشد.
کاهش اشتها در طب سنتی با گیاهان
1. شنبلیله
شنبلیله گیاهی از خانواده حبوبات است. دانه ها پس از خشک شدن و آسیاب شدن، پر مصرف ترین قسمت گیاه هستند. شنبلیله حاوی فیبر محلول و نامحلول است که می تواند احساس سیری را افزایش دهد و منجر به کاهش مصرف غذا شود. مصرف شنبلیله سبب:
گرسنگی کمتر
تمایل کمتری به غذا خوردن
احساس سیری بیشتر می شود.
2-عصاره چای سبز
عصاره چای سبز ممکن است برای کاهش وزن، در میان سایر فواید سلامتی، موثر باشد. چای سبز حاوی دو ترکیب است که ممکن است به کاهش وزن آن کمک کند: کافئین و کاتچین.
کافئین محرکی است که چربی سوزی را افزایش می دهد و اشتها را سرکوب می کند، در حالی که کاتچین های چای سبز متابولیسم را افزایش داده و چربی را کاهش دهد.
مصرف چای سبز بصورت روزانه به مدت 12 هفته ممکن است به کاهش وزن بدن و توده چربی کمک کند، افزایش اثربخشی آن در حالی که افزودن کافئین 80 تا 300 میلی گرم در روز اتفا بیوفتد.
همچنین نوشیدنی‌های حاوی فیبر محلول و کافئین باعث می‌شود افراد کمتر در وعده غذایی بعدی غذا بخورند. برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه پیشنهاد می کنیم مقاله ی چای سبز و دارچین برای لاغری را مطالعه کنید.
3- قهوه
کافئین موجود در قهوه ممکن است به کاهش وزن کمک کند:
افزایش کالری سوزی
تقویت تجزیه چربی
کاهش اشتها
به نظر می رسد مصرف کافئین 0.5 تا 4 ساعت قبل از غذا ممکن است بر تخلیه معده، هورمون های اشتها و احساس گرسنگی تأثیر بگذارد. با این وجود، توجه داشته باشید که مصرف زیاد کافئین ممکن است فشار خون و سلامت قلب تاثیر منفی داشته باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه پیشنهاد می کنیم مقاله ی خواص چربی سوزی قهوه را مطالعه کنید.
4- زیره
زیره یک ادویه محبوب در آشپزی در سراسر جهان است. زیره که از دانه های گیاهی زیره سبز تهیه شده است، از خانواده جعفری است و بیشتر در چین، هند و مکزیک رشد می کند. همچنین یک عنصر رایج در پودر فلفل قرمز و کاری است.
زیره ممکن است متابولیسم شما را افزایش دهد، سطح کلسترول را کاهش دهد و به کاهش قند خون شما کمک کند. مطالعات تایید می کنند که مصرف زیره آسیاب شده به برخی از افرادی که در تلاش برای کاهش وزن هستند کمک می کند.
در حالی که هیچ تضمینی وجود ندارد که زیره سبز باعث کاهش وزن شما شود، خواص منحصر به فرد آن و سایر فواید سلامتی آن را برای اکثر مردم ارزش امتحان کردن دارد.
5- عسل
عسل به تنهایی منجر به لاغری نمی شود. بلکه می تواند یک جایگزین مناسب برای کاهش مصرف شکر در برنامه غذایی شما باشد. برای اینکه بتوانید اثرات لاغری و کاهش وزن را با مصرف عسل مشاهده کنید باید آن را با یک ترکیب چربی سوز مثل دارچین ترکیب کنید. در این حالت مصرف عسل و دارچین ممکن است سبب افزایش متابولیسم، افزایش چربی سوزی و کاهش وزن شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه مقاله ی خواص دارچین برای لاغری را مطالعه کنید.
مکمل های کاهش وزن
برخی از مکمل های گیاهی که ادعا می کنند که باعث کاهش وزن می شوند چنین مواردی را برای بدن ایجاد می کنند:
جذب مواد مغذی
تنظیم اشتها
تحریک مصرف انرژی
متابولیسم چربی
جذب کربوهیدرات.
بیشتر مکمل‌های گیاهی داده‌های محدودی دارند یا هیچ داده ثابتی برای حمایت از اثربخشی و ایمنی طولانی‌مدت کاهش وزن دارند. این مکمل ها همچنین ممکن است سبب ایجاد تداخلات دارویی نامطلوب شوند. برخلاف داروها، مکمل ها برای درمان، تشخیص، پیشگیری بیماری ها در نظر گرفته نشده اند. بنابراین این مکمل ها چندان قابل کاربرد و استناد نیستند.
