کالری خرما و خواص آن

خرما یکی از شیرین ترین خوراکی های طبیعت است. محتوای قند بالای آنها ممکن است شما را به این فکر بیندازد که آیا خرما یک انتخاب سالم است یا خیر؟ خرما قطعا شیرین است، اما نه یک شیرینی مضر برای بدن، خرما می تواند ریزمغذی های مفید و مقداری فیبر را برای بدن شما تامین کند. با جسمی نو همراه باشید تا کالری خرما و خواص آن را بشناسید.

کالری خرما

یک عدد خرما (8 گرم) 23 کالری، 0.2 گرم پروتئین، 6 گرم کربوهیدرات و 0 گرم چربی دارد.خرما منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم و آهن است.

کالری: 23
چربی: 0 گرم
سدیم: 0.2 میلی گرم
کربوهیدرات: 6 گرم
فیبر: 0.6 گرم
شکر: 5 گرم
پروتئین: 0.2 گرم
پتاسیم: 53 میلی گرم
منیزیم: 3.4 میلی گرم
آهن: 0.1 میلی گرم
فولات: 1.52 میکروگرم

کالری خرما و ترکیبات آن

1-کربوهیدرات ها

یک خرما 6 گرم کربوهیدرات دارد که بیشتر آن از شکر به دست می آید. علاوه بر این، خرما طعم بسیار شیرینی دارد زیرا حاوی فروکتوز بالایی است که دو برابر گلوکز شیرین است. در یک خرمای متوسط ​​کمی بیش از نیم گرم فیبر وجود دارد. بطور کلی با رسیدن میوه، محتوای قند افزایش می یابد و فیبر کاهش می یابد.

شاخص گلیسمی خرما بسته به نوع و میزان رسیدگی می تواند بین 43 تا 55 باشد. خرما با وجود شیرینی، در کمال تعجب، یک غذای کم گلیسمی است.دارچین از جمله مواد غذایی دیگری است که برای کاهش قند خون و لاغری مفید است، برای کسب اطلاعات بیشتر مقاله ی خواص دارچین برای لاغری را مطالعه کنید.

2-چربی

خرما منبع قابل توجهی از چربی نیست.

3-پروتئین

خرما حداقل مقدار پروتئین را تامین می کند.  بهتر است، سایر منابع پروتئینی مانند گوشت بدون چربی، ماهی، آجیل، دانه ها و حبوبات را برای تامین نیاز روزانه خود بگنجانید.

4-ویتامین ها و مواد معدنی

خرما منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم و آهن است. همچنین خرما حاوی ویتامین B ضروری از جمله فولات و اسید پانتوتنیک است. خرما همچنین دارای غلظت بالایی از پلی فنول ها، نوعی آنتی اکسیدان است که از آسیب سلولی محافظت می کند، و فیتواستروژن های مفید را برای بدن تامین می کند.

فواید سلامتی مصرف خرما

ریزمغذی ها و ترکیبات گیاهی خرما باعث ایجاد مزایای سلامتی زیر می شود:

1- خواص ضد سرطانی

خرما دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که با پیشگیری از سرطان مرتبط است. پس از آزمایش عصاره خرما، محققان توانایی مهار رادیکال های آزاد و فعالیت ضد توموری چشمگیر را در مورد خرما کشف کرده اند.

2- برای سلامتی قلب مفید است

پتاسیم موجود در خرما، یک الکترولیت ضروری برای سیستم قلبی عروقی را تامین می کند. پتاسیم اثرات ثابت شده ای در کاهش فشار خون بالا دارد. خرما همچنین سدیم بسیار کمی دارد و مقداری فیبر را تامین می کند. هر سه این عوامل از مصرف خرما برای سلامت قلب حمایت می کنند.

3-تقویت استخوان ها

خرما حاوی منیزیم است که در استخوان سازی حیاتی است. کمبود منیزیم با خطر بیشتر پوکی استخوان همراه است. دریافت منیزیم از منابع غذایی به جای مکمل ها ترجیح داده می شود زیرا خطر سمیت را کاهش می دهد. علاوه بر این، آهن خرما به تامین ذخایر سالم مغز استخوان کمک می کند

4-ممکن است علائم یائسگی را کاهش میدهد

ایزوفلاون‌ها که معمولاً با محصولات سویا مرتبط هستند، نوعی فیتواستروژن هستند که به کاهش علائم ناخوشایند یائسگی کمک می‌کنند. وقتی صحبت از میوه به میان می آید، خرما بیشترین غلظت ایزوفلاون ها را دارد. به همین دلیل، خرما به دلیل توانایی آنها در تسکین طبیعی علائم یائسگی مورد توجه قرار میگیرد.

5-به تثبیت قند خون کمک می کند

مقدار کمی خرما می تواند انرژی زیادی به شما بدهد. خرما هنگامی که به جای شیرین کننده های غلیظ مانند شربت ها و قندهای تصفیه شده استفاده می شود، شیرینی مطبوعی را می بخشد بدون اینکه شما را نگران سطح قند خون و افزایش آن کند. خرما همچنین یک میان وعده راحت و قابل حمل است که می تواند آن را همه جا همراه خود ببرید.

6-فیبر مورد نیاز سلامتی را تامین می کند

خرما حاوی مقدار مناسبی فیبر است که عملکرد دستگاه گوارش شما را به خوبی حفظ می کند، حرکات منظم روده را بهبود می بخشد و از یبوست جلوگیری می کند. فیبر می تواند با جلوگیری از یبوست به سلامت دستگاه گوارش شما کمک کند. با کمک به تشکیل مدفوع، حرکات منظم روده را تقویت می کند. فیبر همچنین برای کنترل قند خون مفید است که برای درمان و پیشگیری از دیابت ضروری است.

بیشتر بدانید: خواص روغن کنجد برای درمان یبوست

فیبر خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن از جمله سرطان را کاهش می دهد و به رسیدن و حفظ تعادل وزن کمک می کند. این از چندین بیماری مرتبط با چاقی مانند دیابت، فشار خون بالا و بیماری متابولیک جلوگیری می کند

7- سلامت استخوان ها را افزایش میدهد

خرما حاوی مواد معدنی متعددی از جمله فسفر، کلسیم و منیزیم است. همه اینها به دلیل پتانسیل آنها برای جلوگیری از شرایط پوکی استخوان برای سلامت استخوانها ما مفید هستند.

به بهبود زایمان کمک می کند

نشان داده شده است که خرما احتمالاً نتایج زایمان های دیررس را بهبود می بخشد و با کاهش زمان زایمان مرتبط است. تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که خرما می‌خورند، زایمان‌های دیررس کمتری دارند و دهانه رحم بهتر باز می‌شود. این منجر به نیاز کمتر به اکسی توسین برای تسریع زایمان می شود و امکان پیشرفت طبیعی زایمان را فراهم می کند.

خرما حاوی ترکیباتی است که به گیرنده های اکسی توسین متصل می شود بنابراین مانند اکسی توسین در بدن عمل کند. اکسی توسین یک هورمون طبیعی است که مسئول کمک به انقباض است.